通年昼夜放牧で暮らす
乳牛のミルクと乳製品を
扱っているサイトの
ご紹介です♪
なかほら牧場は、
岩手県岩泉町の山の中。
365日の通年昼夜放牧で
乳牛を育て、牧場内で
製品をつくっているとの事。
市販の牛乳の放牧は
広い北海道でも全体の7%ほど。
本州に至っては数軒しか
放牧されていません。
そんな貴重な放牧の中でも
とくに変わった
『山地(やまち)酪農』という
やり方で放牧を行っているのが、なかほら牧場。
一年を通じて昼も夜も山に牛を放ち、在来種の野シバを主体として、その土地の植生で牛を育てているそうです♪
◆こんな方におススメ◆
◎健康に気を遣う方
◎子育て世代の方
◎食べ物でオーガニックや自然栽培などを選ぶ方
◎妊娠中・授乳中の方
（化学的添加物を一切使用していないため）
草食・自然放牧
いちばんのポイントは、
何といっても
『草食と通年昼夜放牧』
母牛にストレスがかからないため、おいしくて健康な牛乳を提供してくれるとの事！
自然な味わいを保つ、
ノンホモ低温殺菌仕上げ
牛乳の風味を損なわないよう、
仕上げは「ノンホモ・低温殺菌」
65℃の低温でじっくり丁寧に
殺菌した牛乳は、臭みがなく、
さらっとした飲み心地。
牛乳が嫌いな方でも
飲みやすい牛乳です。
全国催事にも出店している
ショップで、健康にも
よさそうな乳製品は
気になりますよね♪
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※当ページはリンク先より引用しています※